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研維RFID手持機在農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)中的應(yīng)用

文章出處：研維官網(wǎng)人氣：發(fā)表時間2016-09-12 14:14:51

       研維RFID手持機在農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)中的應(yīng)用。為了建立一套科學(xué)完善的畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)，南京研維科技采用搭載RFID技術(shù)手持機數(shù)據(jù) 采集終端，融合傳感器、無線網(wǎng)絡(luò)通信、GPRS、3G視頻傳輸、計算機通訊等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)畜產(chǎn)品從養(yǎng)殖、屠宰、流通到銷售各環(huán)節(jié)的跟蹤與追溯，確保產(chǎn) 品“從農(nóng)場到餐桌”質(zhì)量安全和全面可追溯。
       本系統(tǒng)操作簡單、易于普及推廣。系統(tǒng)具備三大功能：
       1、有助于政府對肉類進行全面監(jiān)管和產(chǎn)品召回；
       2、全程可追溯將增強消費者的信心；
       3、幫助畜牧企業(yè)降低養(yǎng)殖成本，提升品牌附加值。

一、RFID手持機系統(tǒng)架構(gòu)
本系統(tǒng)采用多層結(jié)構(gòu)，共分為接入層、展現(xiàn)層、業(yè)務(wù)層和基礎(chǔ)設(shè)施層四層。

       1、接入層
       用戶使用PC、手持機通過不同接入方式（Internet、GPRS、WIFI）接入到畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)；
     2、展現(xiàn)層
       提供一個內(nèi)部信息交互及所有業(yè)務(wù)系統(tǒng)的統(tǒng)一表示和展現(xiàn)入口。實現(xiàn)應(yīng)用展現(xiàn)、認(rèn)證授權(quán)、系統(tǒng)管理三大類服務(wù)。展現(xiàn)層將實現(xiàn)PC端瀏覽器展現(xiàn)方式及手持設(shè)備客戶端展現(xiàn)方式；
       3、業(yè)務(wù)層
       作為畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)的具體應(yīng)用實現(xiàn)，包括對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整個流程的業(yè)務(wù)實現(xiàn)，屠宰環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)實現(xiàn)，客戶視頻訂購業(yè)務(wù)實現(xiàn)，豬耳標(biāo)授權(quán)業(yè)務(wù)實現(xiàn)，以及相關(guān)業(yè)務(wù)的綜合管理；
       4、基礎(chǔ)設(shè)施
       包括基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)及硬件設(shè)施等，保證系統(tǒng)的正常運行、訪問。此外，系統(tǒng)還包括貫穿各個層次的系統(tǒng)及安全管理和接口管理。

二、RFID手持機系統(tǒng)操作流程

       1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：
       在牲畜出生飼養(yǎng)的時候，在其身上安裝上RFID標(biāo)簽。此后飼養(yǎng)員用一個RFID手持機設(shè)備，不斷地設(shè)定、采集或存儲它成長過程中的信息，從源頭上對生產(chǎn)安全進行控制。此環(huán)節(jié)標(biāo)簽主要是記錄牲畜在養(yǎng)殖場中生長發(fā)育、飼料配方、用藥記錄、檢疫信息等信息,并將該信息提供給下一個環(huán)節(jié)；
       2、屠宰環(huán)節(jié)：
       在屠宰前，讀取牲畜身上的RFID標(biāo)簽信息，確認(rèn)牲畜是有過防疫記錄并切實健康的，才可以屠宰并進入市場。讀取宰前活體的RFID電子標(biāo)簽中的信息，使用電子秤稱重，并使用滿足屠宰工藝要求的二維條碼打印機將宰前活體RFID信息、宰后重量、屠宰單位和日期等信息一并自動打印于二維條碼中，并與宰后胴體一并進入檢疫環(huán)節(jié)；
       3、檢驗檢疫環(huán)節(jié)：
       屠宰結(jié)束后的肉品接受檢驗檢疫部門檢疫，檢驗檢疫部門讀取該肉品的二維碼信息，并將檢疫結(jié)果上傳服務(wù)器。對于檢疫合格的肉品，系統(tǒng)將檢疫檢測結(jié)果、檢疫單位、檢疫日期等相關(guān)信息添加到二維碼中，該二維碼將同肉品一并封存進入下一環(huán)節(jié)；
       4、流通環(huán)節(jié)：
先用手持RFID讀寫器讀取運輸車輛的車載RFID卡，其上記載車牌號、運輸單位、是否檢疫消毒、檢疫消毒日期等信息。然后進行肉品裝車。裝車完畢后，系統(tǒng)自動記錄裝車時間、出發(fā)地、目的地和車載RFID卡信息等，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)產(chǎn)生封識號。運輸實行全程鉛封處理，下一環(huán)節(jié)接收肉品時，檢查鉛封，核對車牌號、封識號，完好無誤后放行；
       5、銷售環(huán)節(jié)：
       肉品進入銷售環(huán)節(jié)后，經(jīng)營戶對其進行分割、包裝、出售。對于每一份分割品，經(jīng)營戶可用手持二維碼數(shù)據(jù)采集終端讀取肉品信息，并與自己的商戶信息一并賦予一追溯碼。此追溯碼會同分割包裝一起交到消費者手上?；?qū)τ诓恍枰b的情況，經(jīng)營戶可在肉品出售時把追溯碼信息用溯源電子秤打印于收銀條上交給消費者。
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